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キノコたっぷりの混ぜご飯、いかの塩辛がポイント!! これでお店風の味付けが。 [ご飯もの&麺を中心に]

キノコたっぷりのご飯
旨いっすよね~

kinokomesi10.JPG

炊き込みご飯もいいですが、
ささっとできる、今日は混ぜご飯タイプでご紹介

冷蔵庫に残ってるキノコ、
なんでもいいです
それにちくわ「無ければ不要」
そして、塩辛

kinokomesi07.JPG

ご飯がすでに炊けているので
味付け用に塩辛使いましょう~

フライパンでキノコのソテーしましょう
バター醤油味です。
そこに塩辛入れて、絡めて
ご飯と混ぜるだけです。

瞬時につくる炊き込みご飯風ですので
旨味を塩辛で助けてもらう調理法です。


しかし
しっかりと炊き込んだキノコご飯に負けない、めちゃうまご飯ですよ~

これは、お試しを。

kinokomesi9.JPG

お勧め度☆☆☆☆☆

満点
いかの塩辛ないなら、買ってでも、作る価値あり!!

■一口メモ■

いかの塩辛

http://www.momoya.co.jp/

ここがやっぱり有名ですね、桃屋。

■家計簿換算■

1人前150円


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コメント 19

chal

勝手に師匠と呼ばせて頂きます。銀杏の緑がきれいですね。
by chal (2008-11-25 01:00) 

ミーミー

塩辛で味付けとは~ハーイ!!頭に入れます♪

by ミーミー (2008-11-25 06:25) 

piattopiatto

>chalさま

師匠、、、まだまだ、ハナタレ小僧です
銀杏、いま美味しいですね

>ミーミーさま

はい、塩辛ポイントですよ~~
by piattopiatto (2008-11-25 09:08) 

meg

塩辛ですね。
これは頂きレシピですね!
銀杏と。
お酒と一緒に。。。
by meg (2008-11-25 09:58) 

yakko

いやぁ〜 参考になりますね〜
素材を自由自在にアレンジされますね。(^。^)
by yakko (2008-11-25 10:01) 

Yuki

銀杏が美味しそう~☆
イカの塩辛って、あまり食べたことが無いんですけど、美味しい?
by Yuki (2008-11-25 10:17) 

piattopiatto

>megさま

塩辛いいですよね
ぜひ、ご参考くださいませ~

>yakkoさま

ぜひ、色々とご参考くださいませ。

>Yuki姐さま

塩辛、熱々の白ご飯に最高
お茶漬けにも。お酒にもいいんやけど、、、
コーラ、、、にはあわんな~~「笑」
by piattopiatto (2008-11-25 10:23) 

つなみ

ぎんなん、アクセントになってて
美味しそうですネ♪
私、貧血病なのでお口養生中なんですが、
鉄分たっぷり、吸収率抜群の
美味しいお料理が食べたいデス☆
いつか紹介してくださいネ(≧▽≦)ノ
by つなみ (2008-11-25 10:27) 

piattopiatto

>つなみさま

鉄分といえば
レバーが一番なんですが~~
お嫌いでしょか?
by piattopiatto (2008-11-25 16:34) 

ララアント

とっても簡単で とっても美味しそうです。
そのまま お惣菜でもいいですね。
by ララアント (2008-11-25 16:45) 

piattopiatto

>ララアントさま

かんたん&おいしい、、の典型、、ですね
by piattopiatto (2008-11-25 17:16) 

yooyan

むむぅ。塩辛、苦手ですが
試してみようかしら・・。
by yooyan (2008-11-25 21:51) 

piattopiatto

>yooyanさま

塩辛炒めますんで、まったく問題ないですよ
独特の生臭さ?は完全に消えて、旨味のみ、残ります
by piattopiatto (2008-11-25 21:54) 

m-grace

そこまで強く言われちゃあ・・・はい。買いに行きます^^;
by m-grace (2008-11-26 11:51) 

piattopiatto

>弟子よ

食わず嫌いはあかんで
酒飲みに必須、塩辛。
by piattopiatto (2008-11-26 12:47) 

つなみ

レバ~♪のお料理は
レバニラ炒め、甘辛煮、スライスしょうが焼き、
お刺身のメリーゴーランド~♪デス。
基本的に好き嫌いがないので
いつかご紹介して下さいネ~♪
by つなみ (2008-11-26 15:31) 

piattopiatto

>つなみさま

了解です~~
レバー。
by piattopiatto (2008-11-26 16:34) 

雨の弓

塩辛、大好きです^^
by 雨の弓 (2008-11-26 17:09) 

piattopiatto

>雨の弓さま

塩辛、いいですよね~^^
by piattopiatto (2008-11-26 21:29) 

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