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☆5月5日子供の日ファミリークッキング。手打ちパスタ教室開催☆ [コラム・メソッド・etc.]

今日は子供の日ですね、あちこちでこいのぼりが泳いでいますし、
とってもいい五月晴れでしたね

某高級マンションの居住者対象のクッキングセミナー
手打ちパスタ教室を開催させていただきました

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最近の高級マンションは共有スペースや、ちょっとしたスペースや施設が充実しています
このマンションも、立派な調理室が作られていて、食器から調理器具まで完璧です

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この場所をお借りしてのセミナー

まずは
基本のソース
トマトときのこのクリームソースです、この2種類で手打ちのニョッキを味わいます

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みんなでこねこね、伸ばして、カットして、フォークでくるん!です
簡単に作れるニョッキはお子様クッキングにもオススメで
当方の人気セミナーでもあります

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泥んこ遊び、砂遊びの延長線ですから、自然と子供達も自ら作ります

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そして
メインは、やわからボイルチキンのマヨネーズソースです

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トマトソースが1日寝かせたようになるテクニックや
鶏肉の柔らかく仕上げるメソッドなど、パパ・ママにもお役立ちレシピ

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手作りシリーズやファミリークッキングは、情操教育や食育にもぴったしですね
楽しい1日でした


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コメント 3

ulyssenardin36000

いつになったら、子供(孫でもいいけれど~)の作った料理が食せることやら^^;
by ulyssenardin36000 (2011-05-05 18:24) 

kawasemi

nice ありがとうございました。
ブログを楽しみ、楽しい情報交換をしましょう。
by kawasemi (2011-05-05 19:29) 

Bin

>ulyssenardin36000さま
いつかかならず!大丈夫ですよ^^

>kawasemiさま
こんにちは!
こちらこそ、宜しくお願いします
by Bin (2011-05-06 09:21) 

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