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☆七草☆ [もっと野菜を食べよう~]

七草です
みなさん、節目節目の大切な風習ですし、
お正月の暴飲暴食を休める意味もありますのでね

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そんな七草ですが、今年はいろいろとアレンジしてみましょう
もちろん粥がありき!でのお話です

七草たっぷりのサラダハンバーガーにしたり、
オムレツに入れてみたりと、七草の苦味がなんとも春の香りを呼んでいます


ひとつは
七草のポテサラ
その他の野菜類も交えてしっかりと和えました
おいしいですよ~~

potato2.jpgpotato1.jpg

そして
七草の焼きそば
キャベツの代わりに七草です

最後にさっと入れて半生状態ぐらいが一番いいですね
もちろん味付けは、しょうゆと麺つゆの和風仕上げに

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無事な一年でいれますように
毎日、かんたん&おいしい料理、愉しみましょう~

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コメント 2

ちゃーちゃん

おそばせながら、新年のご挨拶を申し上げます。
今年も時々の訪問になるかと思いますが御付き合い下さいませ・・・宜しくお願い致します。 野菜不足の此の頃、七草粥を食べた後のメニューが宜しいですね。
by ちゃーちゃん (2012-01-06 13:43) 

みかん

とっても遅くなりましたが、明けましておめでとうございます!
昨年も美味しそうなお料理いっぱいで、何度お腹を鳴らしたことか・・・(笑)
今年もよろしくお願い致します♪
by みかん (2012-01-06 16:13) 

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